تیتانیوم دی اکسید
آشنایی بیشتر با تیتانیوم دی اکسید (تیتان) تیتانیوم دی اکسید (TiO2) یا همان تیتان به عنوان یک ماده بی اثر و ایمن در نظر گرفته می شود و برای چندین دهه در بسیاری از کاربردها استفاده می شود. با این حال، با توسعه فناوری نانو، نانوذرات TiO2، با خواص جدید و مفید متعدد، به طور […]
اسید استئاریک
آشنایی بیشتر با اسید استئاریک اسید استئاریک در چربی حیوانی (تا 30٪) بیشتر از چربی گیاهی است (معمولا <5٪). استثناهای مهم، غذاهای کره کاکائو (34٪) و شی باتر هستند، که در آنها محتوای اسید استئاریک (به عنوان یک تری گلیسیرید) 28-45٪ است. از نظر بیوسنتز، اسید استئاریک از کربوهیدرات‌ها از طریق دستگاه سنتز اسیدهای چرب […]